Острая армянская закуска (ассорти)
» » Острая армянская закуска (ассорти)

Острая армянская закуска (ассорти)

Острая армянская закуска (ассорти) Продукты: Морковь - 200 гр;Лук репчатый - 500гр; Перец болгарский - 500 гр;Помидоры - 1 кг; Баклажаны - 750 гр;Кабачки - 750 гр;Чеснок - 125 гр;Зелень петрушки - 2
Категории: Все рецепты / Другие закуски / Закуски / Заготовки / Армянская
Просмотры: 101   Дата: 6-04-2018, 09:47
Порций: .
Время приготовления: мин.

Острая армянская закуска (ассорти)

Продукты:

  • Морковь - 200 гр;
  • Лук репчатый - 500гр; 
  • Перец болгарский - 500 гр;
  • Помидоры - 1 кг;
  • Баклажаны - 750 гр;
  • Кабачки - 750 гр;
  • Чеснок - 125 гр;
  • Зелень петрушки - 2 пучка;
  • Перец горький - 2 штуки;
  • Масло растительное - 1 стакан;
  • Вода - 1 стакан;
  • Уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.;
  • Сахар песок - 4 ст.л.;
  • Соль - 2,5 ст.л.
Приготовление:

*Лук нарезать кубиками
*Кабачки очистить и нарезать кубиками
*Баклажаны очистить, нарезать кубиками
*Морковь также нарезать кубиками
*Перец болгарский (разного цвета) нарезать кубиками
*Помидоры - кубиками.
*Чеснок мелко порубить,
*Перец горький мелко порезать.
*Добавить соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло
*Тушить 1 час с момента закипания,
*Закатать в стерильные банки. Перевернуть, укутать - до остывания.

Приятного аппетита зимой!

Кулинарная книга:
Автор: admin | 6-04-2018, 09:47
Просмотров: 101
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
top-shop.ru