ОБЛЕПИХОВЫЙ ЛИКЕР
» » ОБЛЕПИХОВЫЙ ЛИКЕР

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЛИКЕР

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЛИКЕР Сахарный сироп — 2, 6 л, облепиховый спиртованный сок — 750 мл (облепиха свежая — 1 кг), черничный морс — 10 мл (черника сушеная — 4 г), ванилин — 0, 2 г, лимонная кислота — 3
Категории: Все рецепты / Домашнее спиртное
Просмотры: 52   Дата: 4-04-2018, 10:58
Порций: .
Время приготовления: мин.

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЛИКЕР


Сахарный сироп — 2, 6 л,
облепиховый спиртованный сок — 750 мл (облепиха свежая — 1 кг),
черничный морс — 10 мл (черника сушеная — 4 г),
ванилин — 0, 2 г,
лимонная кислота — 3 г,
вода — 600–750 мл.

Облепиховый спиртованный сок и черничный морс смешать с 66%-ным сахарным сиропом, добавить колер, ванилин и лимонную кислоту для добавления кислотности напитка до 0, 4 г/100 мл. Кипячёную воду добавить в водку с таким расчётом, чтобы напиток получился крепостью не более 25%. Полученный профильтрованный напиток — жёлтого цвета с красноватым оттенком, кислотно-сладкий, с ароматом облепихи.

Кулинарная книга:
Автор: admin | 4-04-2018, 10:58
Просмотров: 52
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
top-shop.ru