Абсолютный хит этого года – «умное» пирожное
» » Абсолютный хит этого года – «умное» пирожное

Абсолютный хит этого года – «умное» пирожное

Абсолютный хит этого года – «умное» пирожное! Побалуй семью вкусным десертом Приготовление: Белки отделить от желтков Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков Желтки взбить с сахаром,
Категории: Все рецепты / Торты, пирожные / Десерты / Десерт
Просмотры: 144   Дата: 4-10-2017, 17:37
Порций: .
Время приготовления: мин.

Абсолютный хит этого года – «умное» пирожное! Побалуй семью вкусным десертом



Приготовление:

Белки отделить от желтков
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
Масло растопить и слегка остудить
Влить остывшее масло в желтки и взбить
Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть неразъемная).
Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины).
Поставить в духовку при 175 С на 40 минут- 1 час 20 минут.
Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки.
Ориентируйтесь на внешний вид: сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить.
Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции
Посмотрите в этом видео пошаговую инструкцию приготовления умного пирожного! Это очень просто – следуй инструкции и у тебя все получится!




Источник
Кулинарная книга:
Автор: admin | 4-10-2017, 17:37
Просмотров: 144
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
top-shop.ru