Хашлама из баранины по-армянски
» » Хашлама из баранины по-армянски

Хашлама из баранины по-армянски

Хашлама из баранины по-армянски Используемые ингредиенты для приготовления хашламы по-армянски из баранины:Баранина – 1,5 кг.Помидоры – 7 шт.Морковь - 2 шт.Картофель - 4 шт.Болгарский перец – 2
Категории: Все рецепты / Из мяса / Армянская / Видео рецепты
Просмотры: 20   Дата: 17-01-2021, 19:39
Порций: 3
Время приготовления: от 35 мин.

Хашлама из баранины по-армянски


Используемые ингредиенты для приготовления хашламы по-армянски из баранины:
  • Баранина – 1,5 кг.
  • Помидоры – 7 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Зелень – 1 пучок
  • Пиво и специи - по вкусу
  • Масло растительное
Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 3 порции
Категория блюда: Блюда Армянской кухни
Страна рецепта: Армения

Как приготовить хашламу из баранины по-армянски в домашних условиях:

В древние времена, слово хаш обозначало жидкое горячее блюдо. Если заглянуть еще раньше в историю, то хаш образовалось от слова хашел- что означает варить. На протяжении веков название видоизменялось, а блюдо усовершенствовалось до идеала. На сегодняшний день, Хашлама по-армянски считается не только одним из самых древних блюд, но и одним из самых вкусных.
  1. Берем сковороду или казан и смазываем маслом.
  2. Нарезаем болгарский перец, лук, морковь, картофель и помидоры соломкой, отправляем в сковородку (казан).
  3. Баранину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем поверху.
  4. Нарезаем зелень, смешиваем специи и посыпаем сверху, на мясо.
  5.  Заливаем все это пивом и накрываем крышкой.
  6. Тушим наше блюдо под крышкой, на мелком огне около 2-2,5 часов.
  7. По готовности можно украсить зеленью.
Приятного вам аппетита!


Кулинарная книга:
Автор: admin | 17-01-2021, 19:39
Просмотров: 20
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
top-shop.ru
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Mothercare
top-shop.ru
top-shop.ru