Заливное из свинины с желатином
» » Заливное из свинины с желатином

Заливное из свинины с желатином

Заливное из свинины с желатиномИспользуемые ингредиенты для приготовления заливного из свинины с желатином:свиной бульон – 2 литражелатин – 4 ст.л.свинина – 500 гр.свежая зелень – по вкусуморковь – 4
Категории: Все рецепты / Холодец и заливное
Просмотры: 26   Дата: 24-07-2020, 07:55
Порций: .
Время приготовления: мин.

Заливное из свинины с желатином

Используемые ингредиенты для приготовления заливного из свинины с желатином:
  • свиной бульон – 2 литра
  • желатин – 4 ст.л.
  • свинина – 500 гр.
  • свежая зелень – по вкусу
  • морковь – 4 шт.
  • яйцо – 5 шт.
Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 3 порции
Категория блюда: Вторые блюда из свинины
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Приготовление:

  1. Отвариваем бульон с добавлением соли по своему вкусу. Предварительно мясо промывается в холодной воде. Среднее время приготовления свиного бульона – 60 минут.
  2. Заливаем желатин кипяченой, но холодной водой. Тщательно перемешиваем и оставляем разбухать.
  3. Примерно за 20 минут до окончания приготовления свинины в кастрюлю опускаем морковь. Морковь предварительно очищается.
  4. Из бульона достаем свинину.
  5. Отвариваем яйца, остужаем и очищаем от скорлупы.
  6. Нарезаем морковь и яйца в произвольной форме. Мясо также нарезаем небольшими кусочками.
  7. Берем форму для заливного, выкладываем на дно мясо и все нарезанные ингредиенты. Зелень также выкладываем вместе с овощами.
  8. В бульон выливаем желатин, тщательно перемешиваем.
  9. Заливаем форму, убираем в холодное место минимум на два часа.
Приятного вам аппетита!

Посмотрите видео:


Источник









Кулинарная книга:
Автор: admin | 24-07-2020, 07:55
Просмотров: 26
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
top-shop.ru
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Mothercare
top-shop.ru
top-shop.ru