Яблочный пирог из творожного теста
» » Яблочный пирог из творожного теста

Яблочный пирог из творожного теста

Яблочный пирог из творожного теста ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: сахар 50 гр. мука 150 гр. разрыхлитель 5 гр. творог 80 гр. ( мягкий, нежирный ) молоко 50 мл. растительное масло 50 мл. щепотка ванилина
Категории: Все рецепты / Пироги / Видео рецепты
Просмотры: 15   Дата: 29-06-2020, 09:50
Порций: .
Время приготовления: мин.

Яблочный пирог из творожного теста


ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:

сахар 50 гр.
мука 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
творог 80 гр. ( мягкий, нежирный )
молоко 50 мл.
растительное масло 50 мл.
щепотка ванилина
щепотка соли

для начинки:

яблоки ( крупные, лучше кислые ) 3 шт.
сахар 30 гр.
сливочное масло 15 гр.

для крошки:

мука 70 гр.
сливочное масло 50 гр.
сахар 40 гр.
орехи измельченный ( любые ) 50 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В чашу высыпать просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, соль, сахар, перемешать.
Добавить растительное масло без запаха и молоко, перемешать и добавить творог.
Перемешать всё до однородности и собрать в ком.
Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
2. Яблоки очистить и нарезать кубиками.
На сковороде растопить масло, добавить сахар и яблоки.
Помешивая, томить яблоки при средней температуре 2, 3 минуты, что-бы они стали мягче.
Дать начинке остыть.
3. Муку, измельчённый орех и сахар высыпать в ёмкость, добавить холодное масло и перетереть всё в крошку.
4. Щедро припудрив стол мукой, раскатать тесто в пласт.
5. При помощи скалки выложить тесто в форму ( диаметр моей формы 22 см ), форму предварительно застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Распределить тесто по форме, сформировав бортики.
При желании, края подравнять ножом.
6. Выложить на тесто яблоки ( если в них много сока, то яблоки предварительно откинуть на сито, что-бы сок стёк ).
Присыпать сверху пирог крошкой.
7. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. ( Я готовность проверяю по румяным бортикам ).
8. Готовый пирог извлечь из формы.

Приятного аппетита !

ВИДЕО РЕЦЕПТ:


Источник
Кулинарная книга:
Автор: admin | 29-06-2020, 09:50
Просмотров: 15
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
top-shop.ru
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Mothercare
top-shop.ru
top-shop.ru