Салат из баклажанов с помидорами и чесноком
» » Салат из баклажанов с помидорами и чесноком

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком Используемые ингредиенты для приготовления салата из баклажанов с помидорами и чесноком: ·  баклажаны - 3 шт. ·  помидоры - 2 шт. ·  яйца - 2 шт. · 
Категории: Все рецепты / Салат овощной
Просмотры: 33   Дата: 28-04-2020, 13:48
Порций: .
Время приготовления: мин.

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком


Используемые ингредиенты для приготовления салата из баклажанов с помидорами и чесноком:

·  баклажаны - 3 шт.
·  помидоры - 2 шт.
·  яйца - 2 шт.
·  рубленая кинза - по вкусу
·  чеснок - 3 зубчика
·  картофель - 1 шт.
·  твердый сыр – 50 гр.
·  масло растительное – по вкусу
·  соль и перец - по вкусу
·  для украшения: оливки и нарезанный кубиками сыр


Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 1-4 порции
Категория блюда: Простые овощные салаты
Страна рецепта: Россия

Как приготовить салат из баклажанов с помидорами и чесноком в домашних условиях, пошагово:
  1. Овощи промываем под проточной водой. Баклажаны вместе с кожурой нарезаются кольцами среднего размера.
  2. В отдельной емкости разбиваются яйца, перемешанные с солью и черным молотым перцем.
  3. Каждое кольцо баклажана опускается в яйца и выкладывается на сковороду. Обжариваем баклажаны на раскаленной сковороде с обеих сторон по одной минуте. Важно чтобы в процессе получилась румяная, но не подгорелая корочка.
  4. Картошка промывается в холодной воде, очищается от кожуры и нарезается соломкой. Картофель обжариваем в растительном масле до появления хрустящей корочки.
  5. Томаты нарезаются кольцами.
  6. Все ингредиенты перемешиваются в салатнице.
  7. Посыпаем салат солью, небольшим количеством черного молотого перца.
  8. В качестве украшений можно использовать твердый сыр, порезанный на кубики, а также нашинкованную зелень.
Приятного вам аппетита!

Источник

Кулинарная книга:
Автор: admin | 28-04-2020, 13:48
Просмотров: 33
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
top-shop.ru
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Mothercare
top-shop.ru
top-shop.ru