Пикантная буженина из свинины в рукаве
» » Пикантная буженина из свинины в рукаве

Пикантная буженина из свинины в рукаве

Пикантная буженина из свинины в рукавеСложность: средняя Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:Таблица мерсвинина 1 кгвода 1 лперец черный горошком 10 шт.лавровый лист 3 шт.соль 1 ст.л.перец красный
Категории: Все рецепты / Из мяса / Другие закуски / Закуски на Новый год / Закуски
Просмотры: 20   Дата: 27-12-2019, 15:44
Порций: .
Время приготовления: мин.

Пикантная буженина из свинины в рукаве

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер
  • свинина 1 кг
  • вода 1 л
  • перец черный горошком 10 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • соль 1 ст.л.
  • перец красный молотый 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Приготовить маринад: налить воду в кастрюльку. Положить соль (в соотношении столовая ложка на литр воды), перец горошком, лавровый лист. Можно посыпать любыми приправами, например, кориандром, гвоздикой. Довести маринад до кипения, варить минут семь. Остудить. Опустить свинину в маринад, поставить в холод минимум на четыре часа, лучше на 24.
  • 2 Когда мясо замаринуется, посыпать разными специями и травами, перцами. Положить свинину в рукав для выпекания, положить в сковороду, отправить в духовку. Готовить минут 80, соблюдая температуру 190 градусов. Готовность буженины из свинины в рукаве проверять зубочисткой, мясо должно стать мягким.
Источник


Кулинарная книга:
Автор: admin | 27-12-2019, 15:44
Просмотров: 20
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
top-shop.ru
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:
Mothercare
top-shop.ru
top-shop.ru