Куриный рулет с яблоками и сухофруктами
» » Куриный рулет с яблоками и сухофруктами

Куриный рулет с яблоками и сухофруктами

Куриный рулет с яблоками и сухофруктами Ингредиенты: 4 половинки куриных грудок 1 небольшое яблоко (твердых сортов) 1 маленькая луковица 4-5 шт кураги горсть изюма 3 лаврушки 2 зубчика
Категории: Все рецепты / Другие закуски / Закуски
Просмотры: 53   Дата: 7-04-2018, 14:14
Порций: .
Время приготовления: мин.

Куриный рулет с яблоками и сухофруктами


Ингредиенты:

4 половинки куриных грудок
1 небольшое яблоко (твердых сортов)
1 маленькая луковица
4-5 шт кураги горсть изюма
3 лаврушки
2 зубчика чеснока
соль,
перец,
базилик,
майоран

Как приготовить:

Куриные грудки разрезать вдоль, но не до конца и раскрыть. Каждую грудку аккуратно отбить. Накладываем одну грудку на другую(~1 см). См пошаговое фото
Изюм и курагу размочить в воде.
Яблоки очистить от кожицы и порезать тонкими дольками, курагу-соломкой, лук мелким кубиком.
Грудки солим, перчим, натираем пропущенным через пресс чесноком, посыпаем травками.
Сверху лук, яблоки, курагу и изюм.
Заворачиваем рулетом и плотно обматываем нитью Рулет можно еще чуток обсыпать травками и сверху положить лаврушку, завернуть в фольгу и в духовку на 30 мин,180-200" Желательно рулет положить под пресс на несколько часов.
Снимаем нить и аккуратно разрезаем охлажденный рулет на порции.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга:
Автор: admin | 7-04-2018, 14:14
Просмотров: 53
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
top-shop.ru