САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: 200 грамм соли; 1 килограмм сала с мясной прослойкой; 5 лавровых листов; Черный перец; 1 литр воды; 2 столовых ложки сахара; Чеснок; 2 большие горсти луковой шелухи; Приготовление: 1. Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД Чтобы не подвергать ягоды лишней тепловой обработке и сохранить все полезные вещества, придуманы способы их сохранения на зиму без варки. Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько АРОМАТНЫМ, очень

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях. 200-300 гр. мяты 0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно) 1-2 лимона (лучше на вкус и запах) 1 кг. сахара

Вишневый торт со сгущенкой  Этот Вишневый торт со сгущенкой - это простой рецепт для приготовления. Начните выпекать и не будет трудно сделать с нашими детальными инструкциями. Торт настолько мягкий, нежный и вкусный, что вы будете рады побаловать им своих друзей. Ингредиенты для торта: Сахар —

Рецепт Рахат-Лукума Готовим с детьми идеи, меню. Рахат — от арабского-означает "удобный кусок", Восточный десерт из сахара, крахмала и орехов; он известен уже более 500 лет. В конце XVIII века придворные повара Султана приготовили это лакомство по-новому, и с тех пор оно приобрело еще большую

Хрустящие тонкие вафли Домашняя кухня с детьми, идеи, меню. Рецепты бельгийских вафель для вафельницы Состав продукта: — 5 яиц, — 1 стакан сахара, - 200 гр. маргарина, — 1,5 стакана муки, — ванилин Кулинария: Смешайте яйца с сахаром. Нарежьте маргарин мелко, растопите на слабом огне и смешайте с

Бельгийские толстые вафли Домашняя кулинария с детьми идеи, меню. Сегодня я хотел бы поделиться с вами рецептами бельгийских вафель. Если вы любите их, начните готовить и ваши дети будут Вашими благодарными помощниками. Приятного аппетита! Ингредиенты:2 стакана муки,2 чайные ложки

ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Очень нежное - тает во рту... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука пшеничная - 2 стакана ● сахар - 0,5 стакана ● маргарин - 125 грамм ● яйцо куриное - 1 штука ● сода пищевая - 0,5 чайной ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. В отдельной миске разминаем

Очень вкусный и быстрый торт "Чародейка" Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 5 шт. Ванилин — по вкусу Для крема: Яйца — 1 шт. Молоко — 1 стакан Сахарный песок — 0, 5 стакана Мука — 2, 5 ст. л. Сливочное масло — 50 г Для глазури:

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ ЖЕЛЕПОДОБНОЕ МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ Принцип заготовки ягод остается тот же – они должны быть чистые и здоровые. Но есть один маленький секрет: в это варенье нужно собирать не только вызревшие ягоды, но и полузрелые, и в небольшом количестве – недозрелые. Именно они придадут

Ликер из малины с апельсином Ингредиенты: 1 л малины 1 л сахара 1 л водки 1 апельсин Приготовление: Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте. Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте

Заготовка повидла из персиков на зиму Очень просто, быстро, вкусно и ароматно! Ингредиенты: персики 1,2 кг сахар 1 кг Приготовление: 1. Персики промыть, освободить от косточек, нарезать кубиками, выложить в блендер и хорошо пробить до однородности. 2. Добавить сахар, размешать, поставить на

Вишня в желе Очень вкусно и красиво. Совершенно необычный рецепт. Получается вкусняшка совершенно не приторная, красивого цвета, с запахом и ароматом свежей вишни, поскольку варится совсем недолго и хранится неплохо, правда в прохладном месте, я ставлю на верхнюю полку в холодильнике. Начнём?

Рецепт любимых кабачков Кабачки - 3 кг Сахар - 1стакан Томатная паста - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан Соль - 50 г Чеснок мелконарезанный (не давленный) - 0,5 стакана Корица молотая - 1чайная ложка Лавровый лист - 4 шт Гвоздика, перец горошком по - 8 штук Кабачки почистить, порезать

КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ На 700-граммовую банку: Кабачки молодые - примерно 400 г Лавровый лист - 2 шт. Гвоздика - 4-5 соцветий Белый или черный перец горошком - 5-6 шт. Для маринада (на 1 л воды): Сахар - 2 ст. ложки Соль - 2 ч. ложки Уксус 9% - 150 г. Способ приготовления: 1. Кабачки помыть,

КАБАЧКОВОЕ ВАРЕНЬЕ "Под ананас" Ингредиенты: Кабачки (очищенные и нарезанные) - 1,5 кг Сахар - 1,2 кг Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки Ананасы консервированные - 1 маленькая баночка (величиной как стакан) Приготовление: Кабачки чистим и полностью удаляем семенную мягкую часть. То, что

Салат из огурцов Из серии "Заготовки на зиму" и не только Ингредиенты:   Огурцы – 2 кг Лук репчатый – 1,5 кг Сахарный песок – ½ стакана Уксус яблочный – ½ стакана Масло ореховое ( любое, у меня арахисовое) – ½ стакана Соль крупная – 2 ст.л. ( ни в коем случае не йодированная!!!) Кориандр

Салат на зиму из кабачков и баклажан (готовим в мультиварке) Ингредиенты: Баклажаны-500гр. Кабачки-500гр. Болгарский перец-500гр. Морковь-500гр. Помидоры-700гр. Чеснок-100гр. Для маринада: Уксус столовый 9%-50гр. Растительное масло-150гр. Сахар-100гр. Соль-35гр. Как приготовить:  1. Подготовить

МОЖЕТ ПО ЛИКЁРЧИКУ, ДА ПО КЛУБНИЧНОМУ Может по ликёрчику, да клубничному? Милые дамы, предлагаю Вам сделать этот вкусный и, по истине, женский напиток. Делается всё просто и можно сказать быстро. Так что делаем ликёр и на девичник. Ингредиенты:Клубника - 1 кг, сахар - 1 кг(можно и меньше),

КАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР Ягоды калины без веточек — 1, 5 кг, сахар — 1, 2 кг, водка — 1 л, вода 400 мл. Ягоды калины обдают кипятком, дают стечь, засыпают в бутыль, добавляют 2 ст. сахара, выдерживают на солнце (или в теплом месте) 1–2 дня, добавляют водку и настаивают 7–10 дней. Из оставшегося сахара и

ИЗУМРУДНЫЙ ЛИКЕР 2 кг очищенного от плодоножек крыжовника зеленых сортов, 1 л спирта, 30 молодых вишневых листочков, 1 кг сахара, 0, 5л воды. Крыжовник и вишневые листочки засыпать в бутыль, залить спиртом, настаивать неделю. Приготовить сахарный сироп и вливать его в бутыль. Настаивать ещё

ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Сахарный песок — 800 г, мед цветочный — 200 г, смородиновая жидкость водка — 1 л, листья смородины — 2–3 шт., вода — 0, 5 л. Ягоды в банку и залить водкой. Добавить несколько листьев смородины и выдержать 5–6 недель. Профильтровать, добавить цветочный мед и сироп,

ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты: Сахарный песок — 800 г, сок из красной смородины — 1 л, водка — 750 мл, вода 2 стакана. Приготовление: Ягоды с 4–5 листьями смородины залить водкой. Закупорить банку и выдержать на солнце 5–6 недель. Выделившийся сок процедить и в него добавить

МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л. спирта, 1 л. воды. Приготовление: Малину разминают, заливают спиртом и настаивают 15 дней, периодически встряхивая. Из сахара и воды варят сироп, снимают накипь, охлаждают до 30-40С и вливают в настой, перемешивают и настаивают ещё 2

Вишневый ликер и др. ликеры из ягод Состав: 3 кг вишни, 2 кг сахара, 1 л. водки Приготовление: Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с