Соус «Бешамель»Во Франции бешамель - один из четырех основных соусов, которые называют материнскими; от них происходят все остальные соусы. Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей. Ингредиенты: ● Молоко — 250 мл  ● Масло сливочное — 20 г  ● Мука —

Чай масалаИнгредиенты:чай черный — 3 ст. л. молоко — 100 мл кардамон — 3 шт. корица — 1 шт. имбирь — 30 г бадьян черный перец горошек — 3 шт. гвоздика — 3 шт. мёд — 1 ст. л. вода — 900 мл КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ:10 ингредиентов ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут Способ приготовления: 1. Измельчаем в

Сытные картофельные драники с луком Белорусские драники – блюдо простое и знаменитое. В классическом варианте приготовления присутствует только два продукта, не считая специй – картофель и лук. Сложность: просто Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:картофель 1 кгмасло растительное 100 мллук репчатый

Цыпленок в чесночно-масляном маринаде на углях В нашем видео предлагаем Вам рецепт отличного блюда на гриле для приятных летних пикников в кругу родных и друзей. Берите на заметку наш рецепт и отдыхайте вкусно! Цыплёнок на решётке на костре - идеальное мясное блюдо. Цыплёнок жареный целиком на

Пикантная буженина из свинины в рукавеСложность: средняя Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:Таблица мерсвинина 1 кгвода 1 лперец черный горошком 10 шт.лавровый лист 3 шт.соль 1 ст.л.перец красный молотый 1 ч.л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Приготовить маринад: налить воду в кастрюльку. Положить соль (в

Варим традиционный холодец из свиных ножек Классический рецепт включает в себя минимум ингредиентов. Запаситесь терпением, и у вас получится очень вкусное мясное блюдо, которое украсит собой любой праздник. Ингредиенты:4 кг свиных копыт;соль;перец;5-6 чесночных зубцов;перец горошком;лист

Скумбрия с пряностями в яблочном уксусе Сложность: просто Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:гвоздика 6 шт.скумбрия 2 шт.уксус яблочный 2,5 ст.л.масло растительное 2 ст.л.лук репчатый 1 головкасоль 2 ч.л.сахар 1/2 ч.л.перец душистый молотый 1/3 ч.л.кориандр 1 щепоткавода 250 млперец черный

Очень вкусная скумбрия домашнего посола Сложность: просто Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:скумбрия 2 шт.лук репчатый 1 головкаперец душистый горошком 10-15 шт.гвоздика 5-8 шт.лавровый лист 5 шт.для рассола:вода 500 млмасло растительное 2-3 ст.л.соль 2,5 ст.л.сахар 1,5 ст.л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 У

Скумбрия домашнего посола Приготовленная по этому рецепту скумбрия или любая другая рыба получается нежной, малосольной и прямо тает во рту. Рецепт засолки скумбрии очень простой и быстрый – днем выпотрошили рыбку, засолили, подождали и уже вечером наслаждаетесь очень вкусной скумбрией домашнего

Классическая соленая красная рыба Сложность: просто Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:Таблица меркрасная рыба 1 кгсоль 2 ст.л.сахар 1 ст.л.перец черный горошкомПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Подготовить тушку рыбы, разрезать вдоль хребта, вынуть все кости, порезать на небольшие куски, приготовить из смеси соли и

Соус 'Айвар' Делаю его уже лет 20 и всегда уходит на Ура. Ингредиенты: перец сладкий - 1 кг помидоры - 1 кг перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое) лук - 500 гр чеснок - 3 зубка соль,сахар по 60 гр масло раст - 30гр уксус - 10 гр горчица готовая) - 1 ст.ложка

Хрустящие сырные шарики на закуску Такую закуску можно сделать парадной и поставить на праздничный стол, если оформить шарики в виде гнезда с птичьими яйцами. «Гнездо» можно «свить» из листьев зеленого салата или краснокочанной капусты. Сложность: просто Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:Таблица

Вкуснейший домашний лагман из телятины Сложность: средняя Кухня: Азиатская кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:Таблица мербульон мясной 1.5 лтелятина 500 глапша 300 гперец сладкий болгарский 2 шт.помидоры (большие) 2 шт.лук репчатый крупный 1 шт.чеснок 2-3 зубчикамасло растительное 3-4 ст.л.перец черный молотый по

Говяжий ростбиф медленного приготовления Ростбиф – блюдо английской кухни. Это говяжье мясо, запеченное в духовом шкафу. Чем больше жировых вкраплений в мясе, тем сочнее получается готовый ростбиф и, конечно, вкуснее. Сложность: средняя Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:Таблица мерговядина

Маринованные свиные ребрышки в темном пивеНесложный рецепт из нескольких ингредиентов, понравится мужчинам. Эффектная закуска, которую можно подать как горячей, так и охлажденной. Сложность: средняя Время приготовления: 5 часов Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ:Таблица мер свиные ребрышки 1 кгпиво

Пикантные куриные грудки по-восточному Сложность: просто Кухня: Домашняя кухня ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер куриная грудка               500 г соус соевый      4 ст.л. мед       2-3 ст.л. масло растительное    2 ст.л. чеснок3-4 зубчика перец черный молотый имбирь молотый карри ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Промыть

Рецепт паштета из куриной печени с брусничным конфитюромИнгредиенты для паштета: Куриная печень - 0,5 кгМорковь - 50 гЛук репка - 120 гСельдерей - 50 гСливки 22 % - 100 млСливочное масло - 70 гЧеснок -  2 зубчикаТимьян - 10 грМасло растительное - 1 ст.л.СольПерецАпельсин - 1 штГренки: Хлеб

Свиная рулька "Великолепная" Советую приготовить! Пальчики оближите!!! Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в

Салат с сельдереем и куриной грудкой Листовой сельдерей по своим свойствам очень похож на любую другую зелень, поэтому отлично подходит для салатов, супов и сервировки блюд. Осталось разобраться с главным вопросом – как всё это такое полезное полюбить? Кулинарному блогеру Геворку Кананяну вкус

Запеченная свиная корейка Автор: Диана Раттрей  Это сочное жаркое из свинины может быть сделано из свиной корейки. Подавайте его с вашим любимым гарниром. Это жаркое-сказочный выбор для праздничного обеда или воскресного ужина. Приготовленный всего из трех ингредиентов плюс смешанные травы и соль

Домашние бульонные кубикиСегодня научимся делать домашние бульонные кубики. Записывайте рецепт! Состав:Курица — 1 кгМорковь — 300 гЛук репчатый — 300 гКорень петрушки — 100 гСтебель сельдерея — 100 гЛавровый лист — 3 шт.Перец горошком — 7 шт.Зелень укропа — 50 гЗелень — петрушки 50 гСоль — по

Хрустящая рыба Хрустящая рыба вкусный рецепт. Узнайте, как сделать/подготовить хрустящую рыбу, следуя этому простому рецепту. Состав продукта: 6 унций филе трески (унция - 28,35 гр.) 2 стакана картофельных хлопьев (сухих) 2 чайные ложки кайенского перца 1 столовая ложка черного перца) 1 столовая

Панир шашлыки с соусом чили Панир шашлыки с соусом чили пряный и вкусный рецепт. Узнайте, как сделать/подготовить шашлыки панир с соусом чили, следуя этому простому рецепту. Состав продукта: 300 г кубиков панира (творог) 1 зубчик чеснока (измельченный) 1/2 чайной ложки имбиря (пасты) 1 зеленый

Жаркое из яиц Жаркое из яиц-очень популярный рецепт. Узнайте, как сделать/подготовить яйцо жаркое, следуя этому простому рецепту. Состав продукта: 2 яйца (вареные и разрезанные пополам) ½ Чайной ложки порошка чили 2 чайные ложки порошка кориандра Щепотка порошка куркумы ¼ Чайной ложки порошка перца

Как приготовить паэлью Подлинная испанская паэлья-это валенсийская паэлья. Однако большинство испанцев, которые не являются валенсийцами , и, конечно же, подавляющее большинство иностранцев, которые думают о паэльях, имеют представление о типичной паэлье из морепродуктов . Это-происхождение