Грузинская
58
0

Грузинский соус Сацебели

05 апр 2018
45 мин.
3 восьмисотграммовые банки
Грузинский соус Сацебели Ингредиенты на 3 восьмисотграммовые банки: 2 кг спелых помидоров 500 г красного сладкого перца 120 мл красного винного уксуса растительное масло 1 кг чеснока соль Приготовление (время готовки - 45 мин): 1. Помидоры надрежьте крест-накрест, опустите в кипяток, затем
62
0

Кабачки на зиму по-грузински

04 апр 2018
.
.
Кабачки на зиму по-грузински Я знаю насколько вкусными могут быть грузинские блюда! Хотя не могут быть, а есть! Возможно, всех блюд я и не знаю, но очень много попробовала. Точно знаю, что острота, которая присуща грузинским блюдам, нравится не всем. Хотя грузинская закуска из творога с орехами
62
0

Чахохбили

03 апр 2018
мин.
.
Чахохбили Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Фазан, по-грузински «хохоби», ранее широко распространёная в Грузии птица. Так "хохоби" и дал название любимому многими блюду Чахохбили. По сути это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а
62
0

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

03 апр 2018
мин.
.
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: Тесто: ● кефир - 2 ст ● соль - 1 ч.л. ● сахар - 1 ч.л. ● сода-1 ч.л. ● масло растительное – 2 ст.л. ● мука – 4 - 5 ст Начинка: ● сыр твёрдый - 150 гр. ● яйцо отварное - 5 шт. ● чеснок - 5 зубчиков ● зелень - 1 пучек ● майонез - 3 ст.л.
43
0

Хачапури по-Тбилисски

03 апр 2018
мин.
.
Хачапури по-Тбилисски ДЕТКИ пальчики оближу. Ингредиенты Мука пшеничная 3 стакана Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Сыр твердых сортов 400 г Масло сливочное 50 г  Приготовление: 1. В кефир добавляем одно яйцо,
50
0

СУП ХАРЧО

02 апр 2018
180 мин.
10-12
СУП ХАРЧО . Ингредиенты: 500 г мякоти говядины (предпочтительна грудинка или рулька) 2,5 л воды 3-4 луковицы (в зависимости от размера) 120 г риса 2 ст. л. соуса ткемали или 100 г свежего гранатового сока 100 г очищенных грецких орехов 2 ч. л. приправы хмели-сунели 0,5 ч. л. семян кориандра 4-5
75
0

Суп «Харчо»

01 апр 2018
мин.
.
Суп «Харчо» Ингредиенты:500 г говядины (филе или грудинки на косточке)200 г риса100 г грецких орехов150 г соуса ткемали или сацебели150 г лука3-4 зубчика чеснока2 ч.л. хмели-сунеликрасный перец (1-2 ч.л.)перец горошком (5-6 шт)соль зелень по вкусуПриготовление: Мясо нарезать небольшими кусочками.

Соус Сацебели

01 апр 2018
мин.
.
Сацебели Очень вкусный рецепт. Каша, мясо, котлеты, макароны,чебуреки, пирожки, даже просто хлеб с этим соусом заиграют радугой вкуса. Ингредиенты: ● Томатная паста (густая) — 200 г ● Вода — 200 г ● Кинза — 2 пуч. ● Чеснок — 4-5 зуб. ● Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. ● Уксус
63
0

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

14 янв 2018
мин.
.
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица (можно окорочка) ● Свежие сладкие помидоры или, если не сезон, что-то подобное ● Лук ● Стакан белого сухого вина ● Чеснок ● Петрушка ● Хмели-сунели ● Красный острый перец ● Черный перец ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу порубить на кусочки и
196
0

Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке

13 июл 2017
м
Порций:
Вы можете для приготовления взять любое мясо - говядину, свинину, кролика, птицу или баранину. Как принято в Грузии, много пряных трав и специй. Для приготовления мяса по-грузински вам потребуются: - мясо (мякоть) - 1 кг; - 2 ст ложки меда; - 1 ст ложка лимонного сока; - 1 ст ложка сметаны;
top-shop.ru